牛黄，这一珍贵且独特的物质，在广西乃至全国都备受关注。在广西，虽然可能存在一些地方高价收购牛黄，但具体的地点可能会因市场动态和不同时期而有所变化。

从技术角度来看，牛黄的鉴别是至关重要的。首先，其外观通常呈卵形、类球形或三角形，大小不一，表面为黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”。质地酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气味清香，味先苦而后微甜，入口有清凉感，嚼之不粘牙。这些特征是鉴别天然牛黄的重要依据。

在分析牛黄时，还需考虑其化学成分。它主要含有胆红素、胆汁酸、胆固醇、脂肪酸等多种成分。其中，胆红素的含量和质量对牛黄的品质有着重要影响。

牛黄的形成过程也是一个值得研究的技术要点。它通常是在牛的胆囊或胆管中形成，是牛体内病理变化的产物。其形成需要特定的条件和时间，这也使得天然牛黄更加稀缺和珍贵。

对于牛黄的质量评估，除了外观和成分分析外，还需结合现代技术手段，如光谱分析、色谱分析等，以确保其纯度和品质。

在牛黄的应用技术方面，它在中医药领域有着广泛的应用，如用于清热解毒、息风止痉等方剂中。然而，由于其稀缺性，如何合理利用和保护牛黄资源也是一个重要的技术课题。

总之，对牛黄的技术分析涵盖了从外观鉴别到成分分析、形成过程、质量评估以及应用技术等多个方面。深入了解这些技术要点，对于准确鉴别牛黄、合理利用其价值以及推动相关产业的发展都具有重要意义。

需要注意的是，在进行牛黄交易时，要确保来源合法合规，避免涉及非法买卖等行为。同时，随着科技的不断进步，对牛黄的研究和应用也将不断深入和拓展。